Gastronomie

Wir haben nicht immer alles, aber immer alles frisch

Wir bieten gut bürgerliche Küche mit beliebten Appenzeller Spezialitäten wie Siedwurst mit Chäshörnli, knusprige Chäsrösti, einheimischer Alpkäse, Käsefladen usw. Unser gastronomischen Highlight ist der Röstiplausch im Juni mit verschiedenen Kreationen wie Sennen-, Förster-, Gärtnerrösti und vielen mehr.....
Marktfrisch zubereitete Saisonsalate sind bei uns selbstverständlich. Für Ihren individuellen Anlass steht zusätzlich zur Gaststube mit 50 Sitzplätzen ein kleines Stübli für 40 Personen zur Verfügung.
Im Herbst bereiten wir feinen Pfeffer aus der Region mit hausgemachten Spätzli und Rotkraut zu.